Il 18 giugno 2026 abbiamo vissuto una bellissima giornata
insieme agli amici dell\u2019A.M.I.R.A. (Associazione Ma\u00eetres Italiani Ristoranti e Alberghi),
presso il Villaggio della Speranza di Gioiosa Marea.
La mattinata \u00e8 iniziata con una calorosa accoglienza da parte dei ragazzi di Anffas Patti che hanno dato il benvenuto ai rappresentanti dell\u2019associazione A.M.I.R.A.
Durante gli interventi iniziali \u00e8 stata spiegata l\u2019importanza di questa giornata
dedicata all\u2019inclusione,
alla condivisione e alla valorizzazione delle capacit\u00e0 di ciascuno.
I rappresentanti di A.M.I.R.A. hanno illustrato quali sarebbero state le attivit\u00e0 della giornata e
hanno evidenziato che una delle importanti attivit\u00e0 portata avanti dall\u2019associazione \u00e8
aiutare le persone con disabilit\u00e0 a integrarsi nel mondo della ristorazione,
perch\u00e9 tutti hanno diritto a esprimere i propri talenti e a costruire il proprio futuro lavorativo.
Abbiamo dunque visto un interessante video
dedicato al concorso nazionale \u201cLe diverse abilit\u00e0 nel mondo della ristorazione\u201d,
organizzato ogni anno da A.M.I.R.A., e
siamo stati invitati a partecipare alla prossima edizione.
Il nostro presidente, dott. Antonino Zampino, ha sottolineato l\u2019importanza di questo incontro e
ha parlato della realt\u00e0 dell\u2019Anffas di Patti,
evidenziando il valore delle attivit\u00e0 che svolgiamo ogni giorno, in particolare nell\u2019ambito dell\u2019inclusione socio-lavorativa.
Successivamente siamo stati noi a fare da guida ai nostri ospiti, accompagnandoli in un tour del Villaggio della Speranza.
Dopo la visita \u00e8 iniziata la parte pratica della giornata.
Ci siamo preparati per una concreta esperienza nel mondo della ristorazione:
alcuni di noi hanno collaborato al servizio ai tavoli,
altri hanno sistemato gli ambienti e curato l\u2019apparecchiatura,
altri ancora si sono occupati delle bevande e della preparazione del pranzo.
Un gruppo di ragazzi ha imparato a fare la pizza
insieme ai maestri pizzaioli Elio Ceraolo e Alessandro Ceci \u201cZeb\u201d.
Durante il coffee break, abbiamo gustato la buonissima pizza appena sfornata e
messo in pratica gli insegnamenti ricevuti.
Abbiamo, inoltre, assistito con entusiasmo all\u2019esibizione del maestro pizzaiolo Elio,
che ci ha mostrato tutta la sua abilit\u00e0 e passione.
La giornata \u00e8 stata arricchita anche da momenti di musica e allegria: abbiamo cantato insieme a Carmelina e Tino, condividendo sorrisi ed emozioni.
Hanno partecipato alla giornata con particolare
interesse anche i giovani che svolgono attivit\u00e0 di socializzazione
nell\u2019ambito dei percorsi sostenuti da budget di salute dell\u2019Asp di Messina.
Abbiamo trascorso il momento del pranzo,
in un clima di condivisione, amicizia e convivialit\u00e0,
gustando degli ottimi piatti
preparati con grande cura e maestria.
Alla fine abbiamo salutato i nostri amici dell\u2019A.M.I.R.A.,
con la speranza di ritrovarci presto per vivere nuove esperienze insieme.
\u00c8 stata una giornata ricca di emozioni, insegnamenti e momenti indimenticabili.
Attraverso le attivit\u00e0 svolte e gli incontri vissuti,
abbiamo avuto l\u2019opportunit\u00e0 di imparare,
di metterci alla prova e condividere esperienze significative.
Quest\u2019esperienza ci ha fatto comprendere ancora una volta
quanto siano importanti l\u2019inclusione,
la partecipazione e
la valorizzazione delle capacit\u00e0 di ogni persona,
perch\u00e9 ciascuno ha talenti e risorse da offrire alla comunit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Un grazie di cuore a tutti i professionisti che hanno collaborato alla realizzazione dell\u2019evento:
-Luciano Graziano Responsabile nazionale AMIRA- \u201cDisabilit\u00e0 nella ristorazione\u201d;
-Nino Calabria fiduciario AMIRA Sezione Nebrodi-Eolie Sicilia;
-Prof. Carmelo Merenda
-Alessandro Ceci \u201cZeb\u201d, maestro pizzaiolo, campione mondiale di Pizza;
-il maestro pizzaiolo Elio Ceraolo, campione mondiale di Pizza;
-Nino Scaffidi;
-Salvatore Foti;
-Luciano Pettina;
-Giuseppe La Mendola.<\/p>\n\n\n\n